今日搭乘由上海鐵路局南京客運段擔當的K677次 江蘇徐州-廣州白雲的快速列車。 餐車上點了一個新鮮現炒的蕃茄炒蛋（西紅柿雞蛋），25元人民幣（USD3.80/包米飯），再點一個蕃茄蛋花湯5元人民幣（USD0.75/無限任添）。炒蛋端上來的時候還是熱騰騰的，要讚的是餸菜份量夠，而且炒得很香，不太油也不鹹，味道剛剛好。蛋花湯味道有點像泰式冬陰功湯，很惹味。

可能今日是平日，人不多，廚房，餐車服務人員都特別用心。

綠皮火車 #食堂車 #拒絕預製菜